一盅熬了10年的雞湯
在太平山飄雪的午後，參加了曉萱醫師的創業品牌發表會。
更像是為好友舉辦的品酩聚會，她推出了創業的代表作 — 漢方湯膳。
一小口啜飲杯中溫熱的雞湯，浮現兩個念頭，我忍不住微笑。
1.還真做到了，
2.完全是妳要的雞湯啊
和曉萱醫師一起討論雞湯，應該是將近10年前的事。早安健康電商平台剛成立，我們有一些自我期許，希望能推出天然漢方藥膳的產品。
曉萱是我第一個諮詢的對象。
當時，30出頭歲的年輕中醫院長，曉萱是沒有框架的受訪者，什麼題目都有感，早安的第一支影片就找她，第一次遠端連線直播也找她，還有若干完不成的瘋狂點子。
只要找她，她就是興致盎然準備好內容。不抱怨當時3G網路環境超不穩，製作團隊很陽春（最早只有我和一個實習生），連燈也打不好。
之後不久，她頻頻受邀電視談話節目，口條台風已經接近於老手了。
當時我以為這是醫師累積個人品牌的過程，在喝到雞湯的瞬間，我才忽然明白，她或許正湧動創業的潛意識，來參與我們的創業過程。
十年前開始的藥膳計畫，在和她幾次深夜討論藥膳配方後，我發現她注重細節與龜毛的部分，商品化不易，於是很快就「從長計議」了。
常看診到夜深、還堅持每天早上五點半起床幫孩子做早餐，曉萱竟開始上各式各樣的課程，從策略、領導、品牌到精油、手工皂。工工整整開始佈局創業，不夠強的項目就找老師當顧問，「不然我來不及」。
不孕症是曉萱的專項，深知環境荷爾蒙與重金屬等毒素對台灣女性和孩子們的影響重大。
「我很想走出診間，診間每次能專一服務一位病人，很好，但是成功的商業可以照顧更多人。創業其實是一種社會責任。」
不只每種材料都要有檢驗認證，成品要重新送驗認證。天然無添加（也不加糖和鹽），干貝從北海道來，雞肉使用比商用白肉雞貴一倍的放山雞。
「我們希望食材的生長環境是好的，對於細胞能量的溝通而言，這是重要的環節。」
聽曉萱娓娓道出每一款湯品中藥材的來歷與比例調控，不只因為藥性，它們在湯的口感與韻味，層次分明完全喝得出來。
幾乎不會懷疑，這小小一杯，應該經歷無數次嘗試、打掉、重練。
她希望建構一個重視品質細節、為人們帶來幸福的養生美學。而且把這個理想放在全球市場的架構中。
人生當中，我們都聽過許多創業故事，善用資源的、快速攫取商機的⋯⋯。
但曉萱選了一條註定不會舒適的路。
在我眼裡，這是一盅熬了10年的雞湯。心靈、和餐桌上一樣美味。
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